LaCheteau L'Origine Saumur Brut - 0,75 L
LaCheteau L'Origine Saumur Brut è un elegante spumante della Valle della Loira, prodotto nella denominazione Saumur AOP secondo il Metodo Classico. Nasce dall'assemblaggio di Chenin Blanc, Grolleau e Chardonnay, vitigni che conferiscono al vino freschezza, finezza aromatica e grande equilibrio.
La seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 9 mesi, processo che dona un perlage fine e persistente e una piacevole complessità aromatica. Il risultato è uno spumante raffinato, versatile e di grande bevibilità, ideale per accompagnare aperitivi, antipasti e momenti di festa.
Caratteristiche Principali
- Saumur AOP
- Spumante Metodo Classico
- Dosaggio Brut
- Vitigni: Chenin Blanc, Grolleau e Chardonnay
- Affinamento di almeno 9 mesi sui lieviti
- Gradazione alcolica 12% vol.
- Prodotto nella Valle della Loira
- Perlage fine e persistente
Note di Degustazione
Colore: Giallo paglierino tenue con delicati riflessi dorati e un perlage fine e continuo.
Profumo: Elegante e delicato, con un bouquet floreale arricchito da note di fiori bianchi, mela, pera e leggere sfumature agrumate. La permanenza sui lieviti regala sottili richiami di crosta di pane e pasticceria.
Gusto: Fresco, equilibrato e armonioso, caratterizzato da una piacevole cremosità e da una vivace acidità che dona slancio e bevibilità. Il sorso è fine, minerale e di grande eleganza.
Finale: Pulito e persistente, con una piacevole freschezza e delicati richiami floreali.
Il Territorio del Saumur
La denominazione Saumur, situata nel cuore della Valle della Loira, è una delle aree francesi più rinomate per la produzione di spumanti Metodo Classico. I terreni ricchi di tufo calcareo e il clima temperato favoriscono la coltivazione del Chenin Blanc, vitigno simbolo della regione, capace di esprimere vini dalla spiccata freschezza, eleganza e longevità.
Come Gustarlo
Servire a una temperatura di 8 °C.
Perfetto per:
- Aperitivi
- Antipasti
- Crostacei
- Pesce
- Formaggi freschi
- Dessert delicati
- Brindisi e occasioni speciali
Abbinamenti Consigliati
La sua freschezza e il perlage elegante lo rendono ideale con:
- Ostriche
- Gamberi
- Tartare di pesce
- Sushi
- Formaggi di capra
- Quiche di verdure
- Dessert alla frutta
- Piccola pasticceria
Perché Sceglierlo
LaCheteau L'Origine Saumur Brut rappresenta un'eccellente espressione della tradizione spumantistica della Valle della Loira. Grazie all'affinamento sui lieviti e all'assemblaggio di vitigni tipici della denominazione, offre uno stile fresco, elegante e versatile, perfetto sia per un aperitivo raffinato sia per accompagnare l'intero pasto. Il suo ottimo rapporto qualità-prezzo lo rende una scelta ideale per chi desidera scoprire le bollicine francesi oltre lo Champagne.
Domande Frequenti
Che metodo di produzione utilizza?
È prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e almeno 9 mesi di affinamento sui lieviti.
Quali vitigni vengono utilizzati?
L'assemblaggio è composto da Chenin Blanc, Grolleau e Chardonnay.
Con quali piatti si abbina meglio?
È perfetto come aperitivo, con crostacei, pesce, formaggi freschi e dessert delicati.
A quale temperatura va servito?
La temperatura ideale di servizio è di circa 8 °C.
Scheda tecnica
- 12%
- Francia
- 0,75 L
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