Il Crémant du Jura AOP Blanc Brut di Domaine de Savagny è un elegante spumante Metodo Classico prodotto nel cuore della regione del Jura, una delle aree vitivinicole più affascinanti della Francia.
Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay accuratamente selezionate, nasce da una pressatura soffice e da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio. La successiva rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico dona al vino un perlage fine e persistente, esaltandone eleganza, freschezza e complessità aromatica.
Il risultato è uno spumante raffinato, dal profilo armonioso e cremoso, perfetto sia per l'aperitivo sia per accompagnare dessert delicati e momenti di convivialità.
Caratteristiche Principali
- Crémant du Jura AOP
- Spumante Metodo Classico
- 100% Chardonnay
- Prodotto nel Jura, Francia
- Dosaggio Brut
- Perlage fine e persistente
- Affinamento senza passaggio in legno
- Elegante e versatile
Note di Degustazione
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine, elegante e persistente.
Profumo: Intenso e raffinato, con note di pera, mela fresca, brioche e delicate sfumature di vaniglia.
Gusto: Cremoso e armonioso, con una piacevole freschezza che valorizza gli aromi fruttati e le eleganti note di pasticceria.
Finale: Lungo, equilibrato e persistente, con una piacevole sensazione minerale e una delicata cremosità.
Il Territorio del Jura
Situata tra la Borgogna e la Svizzera, la regione Jura è una delle aree vitivinicole più prestigiose di Francia. Grazie al clima fresco e ai terreni ricchi di marne e calcare, lo Chardonnay sviluppa grande eleganza aromatica e una naturale freschezza, caratteristiche che rendono i Crémant du Jura tra gli spumanti Metodo Classico più apprezzati dagli intenditori.
Il Domaine de Savagny interpreta questa tradizione con vini capaci di esprimere autenticità, equilibrio e finezza.
Come Gustarlo
Servire a una temperatura di 6-8 °C.
Perfetto per:
- Aperitivi
- Antipasti
- Finger food
- Crostacei
- Pesce
- Dessert alla frutta
- Brindisi e occasioni speciali
Abbinamenti Consigliati
Le sue note fresche ed eleganti si sposano perfettamente con:
- Ostriche
- Gamberi
- Tartare di pesce
- Salmone affumicato
- Formaggi freschi
- Crostate alla frutta
- Macedonia
- Dolci delicati
Perché Sceglierlo
Il Crémant du Jura Blanc Brut di Domaine de Savagny rappresenta un'eccellente alternativa agli Champagne, offrendo tutta l'eleganza del Metodo Classico francese con un eccezionale rapporto qualità-prezzo.
Grazie alla finezza del perlage, alla cremosità del sorso e al profilo aromatico ricco ma equilibrato, è la scelta ideale per chi cerca uno spumante raffinato, versatile e capace di valorizzare ogni occasione.
Domande Frequenti
Che vitigno viene utilizzato?
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay.
Che metodo di produzione utilizza?
La spumantizzazione avviene secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia.
Con cosa si abbina?
È perfetto come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei e dessert alla frutta.
A quale temperatura va servito?
La temperatura ideale di servizio è compresa tra 6 e 8 °C.
Scheda tecnica
- 12%
- Francia
- 0,75 L
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