Franciacorta Brut Nature Millesimato DOCG - 0.75L | Bosio

Franciacorta Nature Millesimato DOCG ottenuto da uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), prodotto attraverso pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (15°C), seguita da una maturazione della base per 6-7 mesi e un affinamento sui lieviti di minimo 30 mesi, che conferisce al vino profondità, eleganza e complessità.

Ideale per aperitivi, primi piatti, pesce e carni bianche, si consiglia di servire a una temperatura di 10-12°C per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.

Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.

Al naso: Bouquet elegante ed equilibrato, con note di lievito, crosta di pane e delicati sentori di fiori bianchi.

Al palato: Fresco, sapido e complesso, con una bollicina delicata e una piacevole persistenza aromatica.

Finale: Pulito e armonico, con ritorni floreali e lievemente minerali.

Perlage: Fine, continuo e ben integrato.

Struttura: Equilibrata, raffinata e di buona complessità.