La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru - 0,75 L
La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru è un elegante Bordeaux da Merlot e Cabernet Franc, affinato 14 mesi tra barrique e vasche.
La Croix de Montlabert Saint-Émilion Grand Cru è il secondo vino di Château Montlabert, nato per esprimere tutta l'eleganza e l'identità del prestigioso terroir di Saint-Émilion con uno stile giovane, fresco e immediatamente apprezzabile. Prodotto dalla famiglia Castel, rappresenta una perfetta introduzione all'universo Château Montlabert, mantenendo gli stessi elevati standard qualitativi della tenuta.
L'assemblaggio è composto da 85% Merlot e 15% Cabernet Franc, coltivati su terreni di alluvioni fini, molasse di Fronsac e calcare asteriato. La vinificazione privilegia estrazioni delicate per preservare il frutto e la finezza dei tannini, mentre l'affinamento di 14 mesi, suddiviso tra barrique di secondo e terzo passaggio e vasche, conferisce complessità senza coprire l'espressione varietale delle uve.
Caratteristiche Principali
- Saint-Émilion Grand Cru
- Vino Rosso di Bordeaux
- Assemblaggio: 85% Merlot e 15% Cabernet Franc
- Estrazioni delicate per preservare freschezza ed eleganza
- Affinamento di 14 mesi
- 1/3 barrique di secondo passaggio
- 1/3 barrique di terzo passaggio
- 1/3 affinamento in vasca
- Potenziale di evoluzione di 5-6 anni
Note di Degustazione
Colore: Rosso carminio intenso con eleganti riflessi granati.
Profumo: Bouquet fresco e complesso, con note di frutti rossi maturi, ribes nero e delicati sentori balsamici di menta apportati dal Cabernet Franc.
Gusto: Morbido e ricco fin dall'attacco, con una bella ampiezza al palato tipica dei suoli argillosi di Saint-Émilion. Il legno è perfettamente integrato e accompagna il frutto senza sovrastarlo, regalando equilibrio e profondità.
Finale: Persistente ed elegante, con tannini setosi, freschezza ben bilanciata e un piacevole ritorno di frutta rossa.
Il Territorio
La Croix de Montlabert nasce dagli stessi vigneti di Château Montlabert, situati nel cuore di Saint-Émilion Grand Cru. I terreni di calcare asteriato, molasse di Fronsac e alluvioni fini favoriscono la produzione di vini eleganti e longevi. La gestione sostenibile del vigneto, certificata Terra Vitis, e la moderna cantina inaugurata nel 2020 testimoniano l'impegno della famiglia Castel nella valorizzazione del terroir.
Come Gustarlo
Servire a una temperatura compresa tra 14 e 17 °C.
Per valorizzarne il bouquet aromatico si consiglia di aprire la bottiglia circa un'ora prima della degustazione.
Abbinamenti Consigliati
Le sue caratteristiche morbide ed equilibrate lo rendono ideale con:
- Taglieri di salumi
- Pollo alla basca
- Chili con carne
- Formaggi erborinati
- Roquefort
- Carni arrosto
Perché Sceglierlo
La Croix de Montlabert rappresenta un'eccellente interpretazione di Saint-Émilion Grand Cru, capace di coniugare eleganza, freschezza e piacevolezza di beva. Grazie all'importante presenza di Merlot, alle estrazioni delicate e al lungo affinamento, offre un Bordeaux moderno, armonioso e perfetto sia per il consumo immediato sia per un breve affinamento in cantina.
Domande Frequenti
Quali vitigni compongono l'assemblaggio?
Il vino è ottenuto da 85% Merlot e 15% Cabernet Franc.
Quanto tempo affina?
Affina 14 mesi, suddivisi tra barrique di secondo passaggio, barrique di terzo passaggio e vasche.
Qual è il potenziale di invecchiamento?
La cantina consiglia un'evoluzione ottimale di 5-6 anni.
A quale temperatura va servito?
La temperatura ideale di servizio è compresa tra 14 e 17 °C, preferibilmente dopo circa un'ora di ossigenazione.
Scheda tecnica
- 14%
- Francia
- Saint-Emilion
- 0,75 L
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