Polvanera Primitivo Puglia IGT - 0,75L

Il Primitivo IGT Puglia di Polvanera nasce nel vigneto Marchesana di Gioia del Colle, un territorio caratterizzato da terreni rossi ferrosi e strati di roccia calcarea che donano al vino struttura, mineralità ed eleganza. Le vigne, allevate a cordone speronato con una densità di 4.300 ceppi per ettaro, producono uve raccolte nella prima settimana di settembre e vinificate in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 6 mesi in serbatoi di acciaio e ulteriori 6 mesi in bottiglia, a garanzia di freschezza, equilibrio e tipicità.

Note di Degustazione:

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei, segno di vitalità e giovinezza.

Al Naso: Intensi aromi di piccoli frutti neri: mora, amarena, ciliegia matura. Eleganti note floreali di viola che aggiungono finezza. Leggere sfumature vegetali di menta selvatica, che donano freschezza e verticalità.

Al Palato: Gusto pieno, lungo e vellutato, con ottimo equilibrio tra struttura e morbidezza. Tannini morbidi e rotondi che accompagnano il sorso senza appesantire. Finale persistente e piacevolmente ammandorlato, tipico della varietà Primitivo.