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Lo Chardonnay DOC 2024 della Cantina St. Michael Eppan è un bianco elegante e armonico, espressione autentica dell’Alto Adige. Vinificato per la prima volta in purezza nel 1982, questo Chardonnay rappresenta oggi uno dei vini simbolo della cantina, capace di unire freschezza, succosità e lunga persistenza.
Note di degustazione:
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, limpido e luminoso.
Al Naso: bouquet fine e invitante con profumi di mela matura, banana, melone e delicate note agrumate; emergono accenni floreali bianchi e una sottile vena minerale che dona eleganza e profondità.
Al Palato: fresco, succoso e armonico; spiccano la frutta a polpa gialla e i richiami tropicali, sostenuti da una buona acidità e una struttura equilibrata. Il finale è persistente, sapido e leggermente cremoso, con piacevoli ritorni fruttati.
Scheda tecnica
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