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Il Mezcal El Jolgorio Tobalá è un distillato artigianale pregiato, ottenuto da agave potatorum (Tobalá), una varietà rara e selvatica coltivata nelle alte terre di San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Con un tenore alcolico del 48.8%, questo mezcal è frutto del lavoro esperto del Maestro Gregorio Martínez García, uno dei nomi più rispettati nella tradizione mezcalera.
Perfetto da degustare puro, questo mezcal rappresenta l’eccellenza dell’artigianato oaxaqueño e il profondo legame con il territorio e le sue tradizioni.
Note di degustazione:
Colore: Alla vista si presenta cristallino e brillante.
Al naso: sprigiona note dolci e fresche, con sentori di caramello, menta, cardamomo, mandarino e mamey.
Al palato: rotondo e dolce, con richiami a camote, arancia e miele, e una sensazione setosa al palato che lo rende unico.
Scheda tecnica
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