Mezcal Peloton De La Muerte - 1 L

Peloton De La Muerte è il mezcal prodotto artigianalmente ad Oaxaca dal mezcalero Cutberto Santiago e la sua famiglia.

L'agave espadin viene cotta nei forni di pietra con metodo tradizionale.

Il nome "Peloton de la Meurte" si riferisce al "plotone della morte", i ribelli insurrezionisti che volevano vendicare la morte di padre Miguel Hidalgo, promotore dell'indipendenza messicana.

Sulletichetta è riportato con grande orgoglio il simbolo che rappresenta tutti i coraggiosi che hanno dichiarato guerra alla morte, ai tiranni e agli oppressori.

Note di degustazione

Aspetto: chiaro alla vista.

Al naso: presenta un bouquet di aromi vivaci ed intriganti con note fumè che richiamano nocciole arrostite, seguite da sentori fruttati di kiwi, scorza di limone, sensazioni di agave e pepe verde secco.

Al palato: l'ingresso è secco, morbido e caldo, ripropone nuovamente l'agave maturo, sapori fruttati e gradevoli nuances di caramello e torrone.

Finale: lungo e persistente, si dissolve su note di fumo.