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Lo Château Sergant Lalande-de-Pomerol AOP è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto con una miscela di 82% Merlot, 11% Cabernet Franc e 7% Cabernet Sauvignon. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con un affinamento in barrique per 12 mesi, che conferisce al vino una struttura e una profondità notevoli.
Il suolo sabbioso-limoso della regione contribuisce a donare al vino una mineralità distintiva.
La gradazione alcolica è del 14,5% vol, rendendolo un vino robusto e versatile, perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Situato su un grande altopiano a ovest del villaggio di Lalande-de-Pomerol, Château Sergant è di proprietà della famiglia Helfrich dal 2012. Vincent Cachau, enologo della tenuta, e il suo team si avvalgono della consulenza e dell’esperienza del team di Hubert de Boüard. L’obiettivo è fornire la migliore cura possibile durante le varie fasi di lavoro, rispettando l’espressione del terroir. Insieme, hanno prodotto un vino di grande finezza, un Lalande-de-Pomerol complesso ed elegante, esaltato dal Merlot, dal terroir, dall’affinamento in botte e dal lavoro di tutto il team.
Note di degustazione:
Colore: Viola brillante con sfumature granate.
Al naso: Fruttato, complesso e speziato con aromi di mirtilli e liquirizia.
Al palato: Ampio, equilibrato, pieno di freschezza e ricchezza aromatica con note di marmellata di prugne e caffè. Tutta la flessibilità di un Lalande-de-Pomerol che onora il Merlot.
Scheda tecnica
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