Zinfandel California 2021 - 0,75L | Sebastiani
Sebastiani Zinfandel è un vino rosso Californiano che esprime al meglio il carattere della varietà Zinfandel, arricchita da un tocco di Syrah.
Nasce da vigneti situati nella Dry Creek Valley e nella Sonoma Mountain, dove il clima soleggiato e fresco favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve.
Il vino viene fermentato in acciaio e poi affinato in barriques di rovere Francese, Ungherese e Americano (15% nuove) per 18 mesi prima dell’imbottigliamento, acquisendo complessità e armonia.
Note di degustazione:
Colore: rosso rubino intenso
Al naso: profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e vaniglia.
Al palato: succoso, tannico e persistente, con note di lamponi, prugne, pepe bianco e cannella.
Abbinamenti: piatti a base di carne, salumi e formaggi di media stagionatura.
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