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VEDOMARE ROSSO - IGT, 2018| Azienda agricola Toscani
VEDOMARE ROSSO - IGT, 2018| Azienda agricola Toscani
VEDOMARER18-0,75L
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Da anni, Toscani pensa a come tradurre la vista mozzafiato che si ha dalle vigne del Syrah.
Le colline, i campi, il mare, le isole un insieme di bellezza che voleva trasformare in vino.
Dipinge ogni etichetta a mano perché ogni singola bottiglia è diversa, come la vista da lassù.
Ogni volta è unesperienza unica, cè sempre un dettaglio impercettibile non notato la volta precedente.
Questo vino fermenta in tini di acciaio dopo aver fatto due giorni di macerazione a freddo.
Macera per circa trenta giorni dopo lavvenuta fermentazione alcolica.
Trascorre circa dodici mesi in botti da 100 litri in rovere di Slavonia, per poi essere imbottigliato.
Uve: Syrah
Denominazione: IGT Costa Toscana Rosso
Vigneto: Monteromboli
Vendemmia: fine Settembre
Fermentazione: acciaio preceduta da due giorni di macerazione a freddo
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da 12 mesi in bottiglia
Tappo: Nomacorc Reserva (canna da zucchero) - 0 carbon footprint
VEDOMARER18-0,75L
Scheda tecnica
- 13%
- Italia
- Toscana
- 0,75 L