Clément Rum Vieux Agricole XO - 0,7 L

Con uno splendido tono mogano, il Rhum Agricole XO Clément viene distillato da succo di canna da zucchero pressata fresca.

Viene poi maturato per un minimo di 6 anni in una combinazione di botti di rovere vergini e nuovamente carbonizzate, ottenendo un eccezionale rum agricole invecchiato.

Questo processo accentua gli intensi aromi di legno carbonizzato che vengono poi bilanciati dalla naturale dolcezza del distillato di canna da zucchero e mostra alcune delle note floreali più fini e il carattere puro della cantina Clément.

In sintesi, è un rum con un bellissimo aroma affumicato e un finale lungo e persistente.

Certificazioni Speciali: Appellation d'origine contrôlée (AOC) Martinica.

Note di degustazione

Aspetto: mogano.

Al naso: aroma delicato e floreale, con sentori di caprifoglio, fiori d'arancio e suggestioni anche di cannella fresca.

Al palato: intensi sapori di legno carbonizzato bilanciati dalla dolcezza naturale del distillato di canna da zucchero. Molto morbido, mostra il suo lato agrumato insieme a un tocco estremamente sottile di pepe bianco.

Finish: persistente e liscio.