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Mezcal Los Siete Misterios Barril prende il nome dalla sua agave per la sua grande somiglianza a una botte una volta tagliate le foglie.
Viene cotta, dopo la mondatura, nel tradizionale forno conico sotterraneo.
A differenza di Espadn, l'agave Barril offre toni più terrosi ed erbacei.
Ottima da servire liscia ma perfetta come ingrediente per miscelazione in cocktails.
Un prodotto artigianale e con una identità territoriale forte che racchiude in se tutto lo spirito, il patrimonio e la tradizione del Mezcal.
Aspetto: trasparente e luminoso.
Al naso: delicate note di burro e spezie come la cannella e lanice. Ssentori fruttati, sfumature agrumate e litchi.
Al palato: potente con rimandi all'agave cotto e incenso.
Finale: lunga durata con spezie e note affumicate.
Scheda tecnica
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