Liquore di Fiori di Sambuco | SABA - 0.7L

Il Liquore di Fiori di Sambuco è un raffinato infuso ottenuto dalla macerazione artigianale dei fiori freschi di sambuco, raccolti nel pieno della fioritura per conservarne al massimo la fragranza e l’intensità aromatica. La ricetta, semplice e naturale, nasce per esaltare la purezza dei fiori e creare un prodotto equilibrato, profumato e avvolgente, pensato per chi ama i sapori autentici e delicati.

La produzione segue metodi tradizionali: infusione lenta in alcool neutro di alta qualità, dolcificazione leggera e nessun utilizzo di aromi artificiali o coloranti. Questo approccio permette di conservare intatti gli oli essenziali floreali, donando al liquore una finezza olfattiva e gustativa unica nel suo genere.

Note di degustazione:

Colore: giallo chiaro brillante, con riflessi dorati. La limpidezza e la trasparenza cristallina riflettono la purezza dell’infusione naturale.

Al naso: il profumo è intensamente floreale, con note di fiori bianchi, miele e agrumi delicati.

Al palato: morbido, rotondo e raffinato. Le note dolci e floreali del sambuco si fondono con una delicata freschezza, lasciando una piacevole sensazione vellutata al palato. Il finale è lungo, elegante e lievemente aromatico, con un retrogusto persistente e pulito.

Ideale da gustare liscio o ghiacciato, è perfetto anche come ingrediente in cocktail freschi e aromatici, spritz floreali o dessert al cucchiaio. Una base versatile e distintiva per la mixology contemporanea.