Giffard Premium Liquore Abricot du Roussillon - 0,7 L

Giffard Premium Abricot du Roussillonè un liquore di alta gamma per la creazione di cocktail premium, può essere utilizzato al meglio anche nei short drink in cui il liquore diventa l'ingrediente principale.

É un liquore a base di infusione di albicocche varietà "rouges du roussillon.

Sono state testate numerose varietà di frutta e spezie per selezionare solo il meglio, per arricchire gli aromi e ottenere un perfetto equilibrio di sapori.

La macerazione avviene attraverso un processo tradizionale che salvaguarda il sapore autentico dei frutti e delle piante scelte.

Per estrarre gli aromi, i frutti e le spezie vengono macerati in alcool da 48 ore a 3 mesi a seconda del tempo necessario per raggiungere la miscela perfetta di frutta e alcol.

L'infusione ottenuta è l'ingrediente base nel processo di produzione del liquore. Ogni lotto poi viene degustato prima dellimbottigliamento.

Il know how di Giffard per un prodotto di qualità si basa su questi capisaldi: miscelazione, filtrazione, controllo, ricerca e sviluppo.

Note di degustazione

Al naso: il bouquet si rivela per fasi, dolcezza di albicocca matura all'inizio, poi un leggero sentore vegetale, spezie dolci (vaniglia) e caramello nel finale.

Al palato: sapore molto rotondo, lascia la bocca liscia, ricorda una composta di albicocca caramellata.