Liquore di Bergamotto | SABA - 0.7L

Il Liquore di Bergamotto è una raffinata espressione della tradizione liquoristica mediterranea, nata dalla lenta infusione delle scorze fresche di bergamotto.

Le scorze di bergamotto vengono infuse a freddo in alcool di alta qualità, senza l’aggiunta di aromi artificiali, per mantenere intatti i profumi essenziali e gli oli aromatici naturali. La lavorazione artigianale permette di ottenere un prodotto equilibrato, elegante e persistente, che rispecchia la freschezza del frutto originale.

Note di degustazione:

Colore: giallo dorato brillante, talvolta con riflessi verdognoli, segno della presenza di estratti naturali. La limpidezza e la viscosità sono indice di una struttura pulita e ben lavorata.

Al naso: intenso, agrumato e complesso.
Dominano le note fresche e aromatiche del bergamotto, un mix tra limone, arancia amara e fiori bianchi, con delicate sfumature erbacee e balsamiche.

Al palato: morbido, aromatico e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e nota amarognola tipica del bergamotto. La struttura è armonica e il sorso si sviluppa in modo progressivo: apre con note agrumate fresche, evolve verso una parte erbacea elegante, e chiude con una lieve sfumatura amara, lunga e pulita.

Ideale a fine pasto come digestivo, servito freddo o con ghiaccio. Perfetto anche nella mixology contemporanea, per cocktail originali e aromatici, o per donare un tocco agrumato a dessert e preparazioni gastronomiche.