Gin Whitley Neill Connoiss Cut - 0,7 L

Whitley Neill Connoisseur’s Cut Gin rappresenta l'apice della tradizione del London Dry Gin, ispirato dall'eleganza e dal dinamismo di Londra, questo gin celebra le radici della famiglia Whitley Neill.  Il nome stesso, "Connoisseur’s Cut", evoca un prodotto esclusivo, pensato per i veri intenditori che cercano qualità e autenticità in ogni sorso.

Imbottigliato a una gradazione alcolica del 47%, è pensato per esaltare tutte le sfumature aromatiche delle sue botaniche. L'alcol più elevato funge da vettore per liberare e amplificare gli aromi, garantendo un’esperienza gustativa piena e avvolgente.

Note di degustazione:

Al naso: le prime note percepite sono quelle classiche e intense di bacche di ginepro, che offrono un profilo fresco e balsamico. Subito dopo emergono le sfumature agrumate di scorza di limone, arancia e pompelmo, che aggiungono una vivacità frizzante e pulita.
In sottofondo, si avvertono le delicate note speziate dei semi di coriandolo, bilanciate dal tocco terroso e morbido della radice di angelica. Chiude il naso una dolcezza leggera e avvolgente della liquirizia, che conferisce profondità e rotondità all’intero bouquet.

Al palato: la prima sensazione è quella del ginepro intenso e persistente, che domina la scena con le sue note resinose e leggermente amare. Subito dopo, le note agrumate di limone, arancia e pompelmo esplodono sul palato, regalando freschezza e vivacità, bilanciando perfettamente il calore dell'alcol. La complessità si arricchisce con sottili sentori speziati ed erbacei dei semi di coriandolo e della radice di angelica, che apportano profondità e una leggera astringenza. In chiusura, emerge una dolcezza delicata e morbida della radice di liquirizia, che avvolge il palato e lascia un finale piacevolmente lungo e rotondo.

E’ ideale sia per la miscelazione che per il consumo liscio. Il retrogusto è persistente, con un'eco di ginepro e agrumi che invita a un nuovo sorso.