Caol Ila Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky - 0,70L | ASTUCCIATO

Elegante, intenso e profondamente affumicato, il Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky è una raffinata espressione dei grandi whisky torbati di Islay. Prodotto dalla storica distilleria Caol Ila, fondata nel 1846 vicino a Port Askaig, questo single malt unisce il classico carattere marino e affumicato della distilleria a una straordinaria complessità aromatica ottenuta grazie alla doppia maturazione della celebre serie Distillers Edition.

Questa edizione limitata annuale viene inizialmente affinata in botti di rovere americano ed europeo di secondo utilizzo, per poi completare la maturazione in botti precedentemente utilizzate per il Moscatel, che donano al whisky maggiore profondità, dolcezza e ricchezza aromatica, mantenendo intatta l’inconfondibile identità di Caol Ila.

Il risultato è un whisky raffinato e avvolgente, in cui il fumo elegante di Islay si intreccia a note dolci, speziate e fruttate in perfetto equilibrio.

Note di degustazione:

Colore: Dorato brillante con riflessi ambrati.

Al Naso: Intenso ed elegante, con immediate note affumicate e speziate che si aprono verso i classici sentori freschi e marini di Caol Ila. Emergono delicate sfumature fruttate accompagnate da richiami di legno tostato e dolcezza vinosa.

Al Palato: Morbido e oleoso, con un ingresso dolce e avvolgente seguito da una potente affumicatura torbata. Le note speziate del legno e la dolcezza del Moscatel si integrano armoniosamente con il carattere marino e affumicato del whisky.

Finale: Lungo, caldo e persistente, con intensa torba, spezie delicate e una piacevole sensazione affumicata che accompagna a lungo il palato.