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Il Cristal 2015 di Louis Roederer rappresenta l’apice dell’arte champenoise, una creazione unica che nasce dall’eccezionalità di un’annata solare e dal savoir-faire di una maison leggendaria. Questo champagne millesimato è frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Chardonnay (40%) e Pinot Noir (60%), coltivate nei migliori cru della regione dello Champagne.
Ogni bottiglia è il risultato di un processo meticoloso, dall’accurata vendemmia manuale alla vinificazione parcellare, che esalta le caratteristiche uniche di ogni terroir.
La famosa bottiglia trasparente, creata per Luigi XV, protegge lo champagne con la pellicola dorata, preservando le sue qualità sensoriali e sottolineandone l’esclusività.
Un millesimato che può essere apprezzato oggi per la sua freschezza o lasciato evolvere per decenni, sviluppando ulteriori strati di complessità.
Colore: Cristallino, con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente, sinonimo di raffinatezza.
Al naso: Aromi intensi e complessi, con note di agrumi canditi, pesca bianca, albicocca secca e sfumature di nocciola tostata e brioche.
Al palato: Equilibrio straordinario tra struttura e freschezza. La mineralità calcarea dona precisione e purezza, bilanciata da una texture vellutata e un finale lungo e avvolgente, con accenni di miele e mandorle.
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