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Il Brut Dargent – Ice Demi Sec è un vino spumante dal colore giallo chiaro con riflessi verde chiaro. Al naso, offre un aroma che ricorda le pere Williams mature, la mela succosa, un accenno di physalis fresco e sottili note di nocciole tostate. Sullo sfondo, si percepiscono fiori di biancospino, miele e brioche. Al palato, è succoso e opulento, con una lunghezza aromatica ben strutturata e una dolcezza fruttata equilibrata. Si distinguono delicati agrumi, sfumature di scorza di lime, pera matura, mela matura, agrumi canditi e leggere note floreali. Un grande mousseux e un carattere equilibrato completano questa esperienza gustativa.
Questo vino è eccellente con dessert raffinati a base di frutta, dessert gelato, torte Madeira con glassa al limone, formaggi giovani a pasta dura e formaggi di capra fini. È anche una meravigliosa opzione per piatti a base di pomodori maturi.
Scheda tecnica
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