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Vieux Pontarlier è l'assenzio storico accuratamente distillato nella distilleria Emile Pernot.
Questo assenzio viene distillato in alambicchi di rame molto vecchi (più di 100 anni) usando l'assenzio di Pontarlier (Artemisia absinthium) che è considerato il più profumato del mondo.
Semi di finocchio provenzale, semi di anice verde e una varietà di erbe e spezie aromatiche aggiuntive sono meticolosamente selezionati per questa ricetta.
Fedele alla tradizione, non è stato aggiunto alcun tipo di zucchero, il suo gusto intenso e rinfrescante è ottenuto esclusivamente dalla combinazione di piante e abilità del mastro distillatore.
Il suo gusto, sottile mix di anice brillante, erbe alpine e assenzio con note mentolate, rende l'Assenzio Vieux Pontarlier il drink rinfrescante e potente per eccellenza.
Scheda tecnica
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