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Riserva La Venaria Reale è il Vermouth creato da Cocchi che rientra nella categoria di Vermouth premium.
Il Vermouth Riserva La Venaria Reale ha infatti unidentità forte, sia territoriale vino piemontese, erbe alpine che storica, a rievocare il ruolo essenziale della casa reale dei Savoia nella nascita del vermouth moderno.
I Vermouth Cocchi sono caratterizzati dallintensità della freschezza floreale e speziata dei profumi e per la ricchezza dei sapori.
La Riserva di Cocchi privilegia la ricchezza e la densità aromatica delle spezie dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia.
Come per lo Storico Vermouth di Torino Cocchi, il vino è aromatizzato con una formula particolarmente ricca di artemisie, rabarbaro, erbe alpine e un tocco di menta piemontese. Ciò accentua il piacevole effetto balsamico e conferisce una freschezza sorprendente al punto da connotare questo prodotto anche come Vermouth da miscelare con Rye e Bourbon particolarmente invecchiati.
Scuro, ma senza caramello, è dolce quanto basta per essere adatto ad essere bevuto con ghiaccio e scorzetta di limone o puro dopo cena.
Scheda tecnica
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