Whisky Mortlach Special Release 2023 - 0.7L

Il Mortlach Special Release 2023 – The Katana’s Edge è un’edizione limitata che incarna l’anima potente e raffinata della distilleria di Dufftown, conosciuta come “The Beast of Dufftown” per il suo carattere robusto e complesso.
Questa release celebra l’incontro tra tradizione scozzese e maestria giapponese grazie a un doppio affinamento finale in botti ex-Kanosuke (single malt giapponese) ed ex-Pinot Nero, una combinazione inedita che esalta la ricchezza palatale e l’eleganza speziata del distillato Imbottigliato a gradazione piena per preservare ogni dettaglio sensoriale.

Note di Degustazione

Colore: ambra profonda con riflessi ramati, limpida e luminosa.

Al Naso: bouquet ricco ed elegante: spezie scure (pepe nero, chiodi di garofano, noce moscata), seguite da frutti rossi maturi (ciliegia sotto spirito, mora, ribes) e delicate sfumature di miele di castagno, con un sottofondo leggermente tostato di rovere e accenni di cacao amaro.

Al Palato: avvolgente e complesso, con spezie eleganti e persistenti, una dolcezza raffinata di miele scuro che si intreccia a frutti di bosco e ciliegia nera, sostenuti da una struttura tannica vellutata ereditata dal Pinot Nero. Finale morbido ma vigoroso, con lunghe note speziate e tostate che invitano a un altro sorso.