Dominano note di frutta secca e cuoio, con scorza d'arancia, spezie da forno e una leggera qualità balsamica. Eigashima Shuzo produce una quantità minuscola di whisky, e questa è di gran lunga la loro versione più rara.
Questa Sherry Cask Akashi Single Malt di 5 anni proviene da un'unica botte, la n°61071. Frutto di un invecchiamento di 5 anni in botte di Sherry, questo whisky sviluppa un naso fruttato intenso con note di vaniglia, una bocca setosa con note di mandorle e frutta secca, tipiche dello Sherry, e un finale delicato con sottili note di fiori bianchi.
Profumo : Prevalgono amarene, balsamico e spezie autunnali con sentori di affumicato.
Sapore : Al palato è tutto pane allo zenzero, mandarini e sherry.
Finitura : elementi di menta piperita e pelle sul finale.
Scheda tecnica
- Si
- 50%
- Giappone
- 0,50 L
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