Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 - 0.75L

Le Serre Nuove dell'Ornellaia è un vino Bolgheri Rosso che esprime la raffinatezza e il carattere della Tenuta dell'Ornellaia.

Note di degustazione:

Colore: rubino mediamente intenso, rivelando immediatamente la sua eleganza visiva.

Al naso: è particolarmente ricco e complesso, caratterizzato da un bouquet di aromi intensi che includono frutta matura sotto spirito, come prugne e ciliegie, intrecciati a delicate note di spezie dolci come vaniglia e cannella. Queste sfumature sono arricchite da un sottofondo balsamico, che aggiunge freschezza e profondità, creando un equilibrio aromatico avvolgente.

Al palato: è strutturato e corposo, con una trama tannica ben definita ma al contempo setosa. La sua struttura alcolica è percepibile e ben integrata, offrendo supporto e pienezza al sorso, senza sovrastare le altre componenti. L’equilibrio tra frutto, spezie e balsamicità si riflette anche in bocca, con un finale lungo, persistente e piacevolmente caldo, che lascia emergere una leggera sensazione di tostatura e liquirizia.

Questo vino offre un’esperienza gustativa intensa ma armoniosa, capace di evolvere ulteriormente in bottiglia. Grazie alla sua complessità e struttura, si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, offrendo un abbinamento ideale per occasioni di raffinata convivialità.