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Villa Wolf che nasce nella seconda metà del ‘700 e rinasce, enologicamente parlando, nel 1996 quando viene acquistata da Ernst Loosen, il famoso Dr Loosen della Mosella.
I vigneti di Villa Wolf godono di luce, di calore e di una protezione dai venti freddi, assicurata da alcuni gruppi montuosi (Haardt e Wasgau).
I suoli, piuttosto variegati, sono composti da basalto, quindi roccia di origine vulcanica, calcare e sabbia.
Su questi terreni dal 2014 non vengono utilizzati pesticidi, erbicidi o fertilizzanti.
In cantina lunghi affinamenti sui lieviti anche per i vini d’ingresso, legno per quelli ottenuti da singole parcelle.
Lo stile dei vini di Villa Wolf è secco, diretto e molto dinamico in fase di assaggio.
Un classico vino Zech con frutta fine ed equilibrio. Perfetto con la ricca cucina del Pfalz, ma anche un piacere da solo.
Il Riesling è un'uva molto aromatica e fruttata che viene prodotta in una vasta gamma di stili.
La capacità di esprimere l'origine e il terreno in cui crescono le piante ha reso questo vitigno da secoli uno dei più apprezzati in Germania.
I vini Riesling possono invecchiare per decenni e quindi offrire ancora un'esperienza di gusto straordinaria.
Note di degustazione:
Colore: paglierino luminoso e brillante.
Al naso: ampi sentori fruttati di albicocche, pesche ed agrumi.
Al palato: minerale, secco ed equilibrato
Scheda tecnica
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