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Il Punt e Mes è un vermouth iconico, nato a Torino nel 1870 dalla storica tradizione Carpano e oggi firmato dai Fratelli Branca. Celebre per il suo gusto inconfondibile, è un equilibrio perfetto tra dolcezza e l’amaro deciso della china e dell’assenzio.
Note di degustazione
Colore: rosso scuro intenso con riflessi vermiglio, elegante e brillante nel calice.
Al naso: profumi complessi che richiamano il vino Porto, con sentori di erbe aromatiche, caramella mou e spezie calde come i chiodi di garofano.
Al palato: avvolgente e armonico, si apre con fresche note agrumate tipiche della tradizione Carpano, per poi evolvere verso un amaro deciso e persistente, reso unico dall’incontro tra china e assenzio.
Ideale sia per gli aperitivi eleganti che come ingrediente di cocktail classici e moderni.
Scheda tecnica
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