Rum Prohibido Ron Solera 12 Anni - 0,70 L

Rum Prohibido Ron Solera 12 Anni è un rum messicano ispirato alla storia del Chinguirito, l'antico rum prodotto in Messico che, secondo la tradizione, veniva trasportato nelle botti utilizzate dalle navi spagnole per il vino.

La storia di El Ron Prohibido affonda le proprie radici nel XVIII secolo, quando il Chinguirito divenne così richiesto da essere proibito dalla Corona spagnola. Da questa vicenda nasce il nome "Ron Prohibido", oggi associato a un rum messicano dalla forte identità.

Il distillato viene affinato per 12 anni secondo il metodo dinamico Solera, un sistema di invecchiamento che prevede il progressivo passaggio del rum attraverso botti di diverse età.

Una caratteristica distintiva della ricetta è l'aggiunta di una piccola quantità di vino passito, che contribuisce a creare il particolare contrasto tra dolcezza e note amaricanti che caratterizza il prodotto.

Caratteristiche Principali

• Tipologia: Rum
• Origine: Messico
• Metodo di invecchiamento: Solera
• Invecchiamento dichiarato: 12 anni
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Formato: 0,70 L
• Aggiunta di una piccola quantità di vino passito
• Profilo caratterizzato da un equilibrio tra dolcezza e note amaricanti

Il Metodo Solera

L'affinamento di Ron Prohibido 12 Anni avviene attraverso il metodo dinamico Solera, un sistema tradizionale nel quale rum di differenti fasi di maturazione vengono progressivamente combinati durante il processo di invecchiamento.

Questo sistema contribuisce a sviluppare un profilo armonico e stratificato, mantenendo una continuità nello stile del rum.

L'Influenza del Vino Passito

Una particolarità di Ron Prohibido è l'utilizzo di una piccola quantità di vino passito durante il processo produttivo.

Questa componente contribuisce al caratteristico gioco tra note dolci e sfumature amaricanti, rendendo il profilo del rum diverso da quello dei distillati di canna più tradizionali.

Note di Degustazione

Colore: Ambrato intenso.

Al Naso: Ricco e aromatico, con prevalenza di sfumature dolci e speziate.

Al Palato: Morbido e strutturato, caratterizzato da una componente dolce ben presente accompagnata da una piacevole vena amaricante. L'affinamento contribuisce alla complessità e all'armonia del sorso.

Finale: Persistente, con richiami dolci e speziati e una caratteristica nota amaricante.

La Storia di Ron Prohibido

Il nome El Ron Prohibido è legato alla storia del Chinguirito, il rum messicano prodotto durante il periodo coloniale.

Secondo la tradizione, le navi spagnole che arrivavano in America con botti di vino utilizzavano successivamente gli stessi contenitori per trasportare il rum messicano verso la Spagna. Il contatto con il legno delle botti contribuiva ad arricchire il distillato di nuove sfumature aromatiche.

La crescente popolarità del Chinguirito portò alla sua proibizione, che rimase in vigore dal 1700 al 1796. Il nome Ron Prohibido richiama proprio questa particolare pagina della storia del rum messicano.

Come Gustarlo

Ron Prohibido 12 Anni può essere degustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, per apprezzarne la complessità.

È inoltre adatto alla preparazione di cocktail a base di rum, soprattutto quando si desidera una componente morbida, dolce e aromatica.

Abbinamenti

Il suo profilo morbido e dolce si presta ad accompagnare:

• Cioccolato fondente
• Dessert al cacao
• Dolci speziati
• Frutta secca
• Pasticceria secca
• Formaggi stagionati

Perché Sceglierlo

Ron Prohibido Solera 12 Anni è un rum messicano caratterizzato da una storia particolare e da un processo di affinamento altrettanto distintivo.

Il metodo Solera, l'invecchiamento di 12 anni e l'aggiunta di una piccola quantità di vino passito contribuiscono a creare il caratteristico equilibrio tra dolcezza e note amaricanti, rendendolo un'espressione originale del rum messicano.

Domande Frequenti

Da dove proviene Ron Prohibido?
Ron Prohibido è un rum messicano.

Quanto è invecchiato?
Il prodotto è affinato per 12 anni secondo il metodo Solera.

Qual è la gradazione alcolica?
La gradazione è di 40% vol.

Qual è il formato della bottiglia?
La bottiglia contiene 0,70 L.

Cosa significa Ron Prohibido?
Il nome richiama la storia del Chinguirito, il rum messicano che secondo la tradizione fu proibito dalla Corona spagnola tra il 1700 e il 1796.

Cosa rende particolare la ricetta?
L'utilizzo di una piccola quantità di vino passito, che contribuisce al caratteristico contrasto tra note dolci e amaricanti.