Don Papa Gayuma - 0.7L | ASTUCCIATO

Don Papa Gayuma nasce sulle pendici del maestoso Monte Kanlaon, vulcano attivo e simbolo di energia primordiale dell’isola di Negros. Qui, il suolo vulcanico ricco di minerali nutre la canna da zucchero da cui si ottiene la melassa al 100%, base di questo rum straordinario.

Distillato in un microclima unico e invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon, Don Papa Gayuma completa il suo percorso in un raffinato doppio affinamento: prima in botti ex-Rioja, che donano complessità e note fruttate, e infine in botti ex-Islay, responsabili del caratteristico tocco torbato e affumicato che lo rende inconfondibile.

Note di degustazione:

Colore: Ambra scuro con riflessi ramati, ricco e profondo.

Al Naso: Sorprendente e intrigante — note torbate e affumicate si fondono con accenti di melassa e legno tostato.

Al Palato: Elegante e vellutato. Emergono vaniglia morbida, scorza d’arancia candita, cacao intenso e un tocco balsamico di chiodi di garofano e menta.