El Dorado Rum 21 Anni Demerara Special Reserve - 0,7 L

El Dorado Rum 21 Anni, blend di grandissima classe, nasce sulle rive del Demerara da rumdistillati utilizzando una combinazione di alambicchi, tra cui due alambicchi in legno.

Invecchia per 21 anni in vecchi barili di rovere Bourbon.

Il risultato è un rum dagli aromi profondi, intensi e complessi, con note di miele, legni nobili, frutta secca, tabacco dolce e miele in evidenza.

Di grande intensità ed eleganza, è perfetto sia da sorseggiare in meditazione che per essere accompagnato con cioccolato o frutta secca.

Note di degustazione

Aspetto: bronzo.

Al naso: sentore di miele di castagno e presenza di zucchero di canna notevole. Si evolve con frutta tropicale e moltissime spezie. Il legno si fonde con un substrato di caramello man mano che si procede.

Al palato: ricco e denso, molto corposo. Di grande struttura, avvolgente e caldo. Inizia con un sentore legnoso. Ritorna il caramello, ma sullo sfondo di una ricca presenza di spezie, tra cui cannella e noce moscata. Frutta matura accompagnata da frutta tostata, noci principalmente. Non manca una nota di caffè e cioccolata. Estremamente complesso e suadente.

Finish: lunghissimo. Ritorna il cioccolato su una sottile nota di caffè e tante spezie.