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Aguardiente Santero è un rum bianco che viene prodotto dalla Distileria Paraiso di Sancti Spiritus, con una gradazione alcolica del 40%.
L'aguardiente non è tecnicamente considerato rum, anche se è ottenuto dalla distillazione di canna da zucchero.
L'Aguardiente Santero di Cuba non è solo un vero piacere in purezza, ma anche nei cocktail.
Note di degustazione:
Colore: bianco;
Al naso: è possibile scorgere note erbacee, piuttosto "mezcaly", ma al naso emana comunque una freschezza e un aroma di limone.
Al palato: estremamente ruvido, è sicuramente caratterizzato da poca dolcezza. Note erbacee e note agrumate, non siamo troppo lontani da alcune agricole bianche della Martinica o della Guadalupa.
Finale: medio, molto erbaceo, lime e limone.
Scheda tecnica
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