Il Limoncello La Sorgente è un liquore tradizionale ottenuto dalla macerazione naturale delle scorze di limone in alcool puro, arricchito da essenze aromatiche selezionate. La sua ricetta, fedele alla tradizione campana, è il risultato di un processo artigianale che valorizza la freschezza e la naturale intensità degli agrumi mediterranei.
Le scorze, private della parte amara interna (albedo), rilasciano nel tempo la loro essenza più pura, conferendo al prodotto finale una nota agrumata intensa ma equilibrata.
Note di degustazione:
Colore: giallo brillante e solare, dal riflesso opaco e naturale, segno distintivo dell’infusione autentica e della lavorazione non filtrata industrialmente.
Al naso: profumo fresco, intenso e avvolgente, dominato da note di scorza di limone naturale, con accenni di fiori bianchi, erbe agrumate e leggere sfumature dolci. Nessuna nota alcolica prevarica: l’aroma è armonioso e invitante.
Al palato: vellutato e ben bilanciato, con un attacco dolce seguito da una vivace freschezza agrumata. Le essenze aromatiche contribuiscono a una struttura rotonda, con un finale persistente e pulito, che lascia in bocca una sensazione piacevole di limone fresco.
Ideale servito ghiacciato come digestivo a fine pasto, è perfetto anche nella preparazione di dolci, granite, semifreddi e come ingrediente fresco e profumato in cocktail estivi.
Scheda tecnica
- 30%
- Italia
- Campania
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