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Il Ratafià di marasche è la seconda specialità di Luxardo dopo il Maraschino Originale del 1821. Realizzato con il succo pregiato delle marasche, raccolto e pressato per ottenere il “fiore” del succo, questo liquore subisce una lunga maturazione in botti di rovere per almeno nove mesi. Il risultato è un cherry-brandy dal colore rosso cupo, con un profumo intenso ed inebriante di marasche e un gusto corposo e rotondo. Conosciuto anche come “Sangue Morlacco” per la sua storica associazione con Fiume, il Ratafià si presta a molteplici usi: ideale da gustare liscio o con ghiaccio come fine pasto, ma anche come ingrediente in cocktail internazionali e in abbinamenti gourmet con cioccolato fondente, frutti di bosco o gelato. Una vera testimonianza della tradizione e dell’innovazione artigianale Luxardo.
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