Il Poseidon Gin è un Distilled Gin artigianale 100% italiano che cattura l'essenza del mare in ogni sorso. Vincitore dell'oro come "Best Idea" ai Gin Awards e premiato come Miglior Classic Gin Italiano ai World Gin Awards 2024, questo distillato unisce un profilo aromatico raffinato a un forte impegno etico.
Profilo Sensoriale e Degustazione
Prodotto in piccoli lotti con un alambicco in rame del XIX secolo, il Poseidon Gin offre un'esperienza sensoriale complessa e stratificata:
- Naso: Un'esplosione di freschezza agrumata e mediterranea, con note decise di ginepro e sfumature balsamiche.
- Palato: Al sorso rivela una struttura elegante e rotonda. La vivacità degli agrumi si fonde con un cuore balsamico.
- Finale: Il retrogusto è persistente e caratterizzato da una nota sapida e minerale, che richiama la brezza marina grazie all'uso della salicornia selvatica.
Botaniche Selezionate
La ricetta bilancia sapientemente ingredienti della terra e del mare:
- Base Classica: Ginepro italiano di alta qualità, Coriandolo, Angelica e Cardamomo.
- Agrumi Mediterranei: Arancio dolce, Limone, Mandarino e Pompelmo rosa.
- L'Anima Marina: Salicornia selvatica (asparago di mare), che conferisce la tipica sapidità minerale senza l'uso di acqua di mare.
Design e Sostenibilità
Il progetto "The Sea is Life" non è solo un omaggio estetico agli oceani, ma un supporto concreto alla loro tutela.
- Packaging Esclusivo: La bottiglia è finemente serigrafata e impreziosita da un finto corallo applicato a mano sul collo.
- Impatto Etico: Una parte del ricavato di ogni bottiglia viene devoluta a Sea Shepherd Italia per sostenere le missioni di difesa degli ecosistemi marini.
Consigli del Bartender
Perfetto per un Gin Tonic rinfrescante se abbinato a una tonica neutra o mediterranea. La sua eleganza lo rende eccellente anche per una degustazione liscia o come base per un Martini cocktail dal tocco sapido.
