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Realizzato con la stessa miscela di passione e dedizione che ha permesso a Stefan Everts di vincere 10 titoli modiali di motocross.
L'ideatore di S72 Legend Gin è Stefan Everts, pilota di motocross belga, che si è ritirato nel 2006 dopo aver ottenuto il suo decimo titolo mondiale.
Dopo un incontro casuale con il campione del mondo di mountain bike belga Filip Meirhaeghe nel programma televisivo "Eternal Fame" nel 2012, l'amore di Everts per il gin è davvero sbocciato e da allora lo ha portato in un viaggio di cinque anni per creare un prodotto degno del suo nome.
S72 Gin è prodotto con alcol di grano, distillato 5 volte, attraverso la distillazione continua in colonna.
Questo gin ha un gusto floreale molto caratteristico fornito dall'essenza di violetta.
Altre botaniche utilizzate nel gin sono bacche di ginepro, sorbe, coriandolo, lime fresco, zenzero, fiori di erica e fiori di sambuco .
La maggior parte delle botaniche sono state infuse o distillate separatamente per estrarne l'essenza, permettendo loro di esprimere le loro qualità nella forma più pura.
Note di degustazione:
Al naso: sentori di scorza di lime e lampone.
Al palato: la viola è prominente al palato.
Finale: chiude con note di sorbetto al limone.
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