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La caratteristica speciale di Gin Black Tomato sta nel suo ingrediente botanico principale, il raro pomodoro nero biologico di Sicilia che viene messo a macerare e cuocere in pentola di rame.
I suo pigmenti scuri sono chiamati antocianine, un fitonutriente noto per le sue proprietà terapeutiche e antiossidanti.
Il frutto siculo infonde al gin tutto il suo sapore con le sue tipiche note erbacee e dolci che dominano su tutte le altre.
Black Tomato regala inoltre note leggermente sapide, mentre il ginepro si sente più al naso che in bocca. Un gusto davvero unico.
Al naso: note di pomodoro e affumicatura. Sentori fruttati.
Al palato: è piacevole, completo, morbido e tondo. Pieno di nuances di merlot, sale e agrumi. Ricco, dolce e dinamico. Il sapore del pomodoro è sottile e continua a sorprendere piacevolmente la bocca.
Scheda tecnica
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