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Arrack Ceylon da Fiori del Cocco - 0,7 L
Ceylon Arrack è il distillato tipico srilankese che viene realizzato partendo dalla linfa dei fiori delle noci di cocco.
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Tasse incluse
Ceylon Arrack viene realizzato con la linfa dei fiori di cocco raccolta, distillata e poi invecchiata in legno di Halmilla, una pianta nativa dell'isola.
La raccolta avviene in modo tradizionale dai “toddy tappers”, operatori che si arrampicano sugli alberi di cocco per recuperare il prezioso liquido.
Servilo su ghiaccio o allungato con Ginger Ale come da tradizione srilankese.
Note di degustazione
Al naso: discreto, marcato da note dolci e lattose. Si apre sulla frutta secca, nocciole, mandorle e noci. Note di fiori di frangipane. Sentori speziati, pepe. Gli agrumi sono sottostanti: limoni, frutta matura, pere.
Al palato: grassa, ampia ma anche discreta. Evoca l'acidità di uno champagne con note di noce. Rivela un carattere da acquavite di frutta, pere, susine, lamponi.
Finish: si prolunga su note di pepe e agrumi. Lascia pulito il palato.
Scheda tecnica
- 40%
- Sri Lanka
- 0,70 L