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La più antica delle grandi case di armagnac ci regala Janneau Grand Armagnac V.S.O.P., frutto dell'assemblaggio di acquaviti di diverse età, di cui la più giovane ha 7 anni di invecchiamento in fusti di rovere.
Il Gran Armagnac VSOP è un blend di distillati ottenuti da uve Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche coltivate nelle regioni del Bas Armagnac e della Ténarèze.
La distillazione è effettuata combinando due metodi di distillazione singola e doppia.
Il risultato è un armagnac morbido e molto ben strutturato.
Versato in un elegante grand ballon, è consigliabile lasciarlo ossigenare per almeno 5 o 10 minuti prima di poterne apprezzare la sua complessità aromatica.
Aspetto: colore ambrato, brillante.
Al naso: presenta aromi di prugna con forti sentori di vaniglia, spezie, prugne, anice e liquirizia
Al palato: ben strutturato, dal sapore delicato, sapori di tannino.
Scheda tecnica
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