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Creato nel 1845 da Ettore Zucca, il Rabarbaro Zucca è un amaro iconico della tradizione milanese, realizzato con infusione di radici di rabarbaro, erbe aromatiche e spezie secondo la ricetta originale.
Note di degustazione:
Colore: profondo e brillante, tra l’ebano e il mogano.
Al Naso: intenso e caratteristico, dominato dal rabarbaro con note erbacee, agrumate e leggere sfumature balsamiche.
Al Palato: morbido all’inizio, poi amaricante e complesso, con richiami di radici, scorze d’arancia amara e spezie orientali. Finale lungo e secco, perfettamente bilanciato tra dolcezza e amaro.
Servito liscio o con ghiaccio, è ideale come digestivo o base per cocktail dal gusto autentico e raffinato.
Il set include il bicchiere originale Zucca, perfetto per la degustazione o per servire l’amaro on the rocks.
Scheda tecnica
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