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Scopri Daftmill 2011 Summer Release, un Single Malt Scotch Whisky delle Lowlands scozzesi, invecchiato 12 anni in botti ex-bourbon. Note di vaniglia, banana, miele, frutta e spezie, per un whisky elegante e avvolgente.
Daftmill 2011 Summer Release è una delle espressioni più ricercate della celebre farm distillery delle Lowlands scozzesi. Distillato nel 2011 da orzo coltivato direttamente nella tenuta della famiglia Cuthbert e imbottigliato nel 2023, questo Single Malt rappresenta perfettamente lo stile elegante e autentico che ha reso Daftmill una delle distillerie più apprezzate dagli appassionati di whisky artigianale.
Maturato esclusivamente in 27 First Fill Bourbon Barrels provenienti dalla Clermont Springs Distillery nel Kentucky, questo whisky sviluppa un profilo aromatico raffinato, caratterizzato da frutta fresca, vaniglia, miele e delicate note floreali. Con una produzione limitata di sole 6.550 bottiglie, rappresenta una release particolarmente ambita da collezionisti e intenditori.
Colore: Oro brillante e luminoso, naturale e invitante.
Profumo: Intenso e raffinato, con abbondanti note di vaniglia, crema pasticcera e miele. Emergono sentori di pera, pesca, albicocca, mela matura e scorza di limone, accompagnati da sfumature floreali, cereali maltati e leggere note erbacee.
Gusto: Morbido e cremoso, con una struttura elegante che combina frutta gialla, banana, miele, zucchero caramellato e vaniglia. Le spezie del legno, il malto dolce e le note agrumate si integrano armoniosamente creando un sorso equilibrato e coinvolgente.
Finale: Lungo e persistente, con richiami di cannella, noce moscata, zenzero, miele e frutta fresca che accompagnano il palato con grande eleganza.
Daftmill è una delle più piccole distillerie della Scozia e produce whisky esclusivamente nei periodi di minore attività agricola. L'orzo utilizzato proviene dai campi della fattoria di famiglia e ogni fase della produzione viene seguita direttamente dai proprietari, mantenendo un controllo assoluto sulla qualità del distillato. Questo approccio artigianale rende ogni release Daftmill estremamente limitata e particolarmente ricercata.
Daftmill 2011 Summer Release è ideale per:
Qualche goccia d'acqua permette di amplificare ulteriormente le note fruttate, floreali e vanigliate sviluppate durante la maturazione in Bourbon Barrel.
Le sue caratteristiche aromatiche si sposano perfettamente con:
Daftmill 2011 Summer Release rappresenta una delle espressioni più pure dello stile Lowland contemporaneo. L'affinamento esclusivo in First Fill Bourbon Barrels valorizza il carattere naturalmente fruttato e floreale del distillato, offrendo un whisky elegante, complesso e perfettamente equilibrato.
La produzione limitata e l'elevata reputazione della distilleria rendono questa release particolarmente interessante sia per chi desidera avvicinarsi al mondo Daftmill sia per chi cerca una bottiglia da collezione.
Quanti anni ha il Daftmill 2011 Summer Release?
È un Single Malt ufficialmente invecchiato 12 anni, come dichiarato dalla distilleria.
Che tipo di botti sono state utilizzate?
La maturazione è avvenuta in 27 First Fill Bourbon Barrels provenienti dalla Clermont Springs Distillery nel Kentucky.
È un whisky torbato?
No, Daftmill produce Single Malt non torbati caratterizzati da eleganza, freschezza e grande espressività aromatica.
È una release limitata?
Sì, questa edizione è stata prodotta in sole 6.550 bottiglie.
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