Whisky Balblair Vintage 1999 - 1 L

Il Whisky Scozzese Single Malt Balblair Vintage 1999 è intrigantemente complesso e soddisfacente. Si distinguono note organolettiche, floreali e di mela verde.

Vengono inoltre catturati gli oli che conferendo caratteristiche coriacee, nocciolate e corpose.

La distilleria Balblair è una delle più antiche distillerie (fondata nel 1790) della Scozia ed è in effetti la più antica distilleria nelle Highlands.

L'invecchiamento avviene prima in botti di ex-bourbon americano e poi in botti di ex-sherry, conferendo note uniche a questo straordinario whisky.

Note di degustazione

Al naso: caramello e vaniglia, con alcune leggere note di miele. Questo è poi seguito da suggerimenti di mentolo, semi di finocchio, cetriolo fresco e cannella. Ci sono anche alcune note floreali di lavanda che galleggiano lì dentro.

Al palato: quelle iniziali note toffee sono sempre presenti, ma non è così dolce come previsto. Queste note sono poi seguite da sentori di vaniglia, noce moscata e una fusione in bocca biscotto di pasta frolla. Ci sono anche note di una natura selvaggia sottomessa, qualcosa sulla falsariga del bergamotto e un tocco di eucalipto.

Finale: è breve, con sentori di buccia e rovere pepato persistente.