Côtes de Provence 2023 AOP - 0,75L | FLEURS DE PRAIRE

Fleurs de Prairie Côtes de Provence AOP è un vino che incanta con il suo bel colore rosa pallido dai riflessi argentati. Prodotto con un blend di 55% Grenache, 30% Cinsault e 15% Syrah, questo vino nasce da uve raccolte in notturna per preservarne la freschezza. Una volta in cantina, le uve vengono pressate direttamente per garantire una leggerezza e freschezza uniche. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, e l’assemblaggio finale rispetta i terroir della Provenza.

Il vigneto si trova nel Sud-Est della Francia, nelle zone di Var, Bouches du Rhône e Alpi Marittime, su un terreno composto da calcare e arenaria argillosa.

Con una gradazione alcolica del 12,5% vol., Fleurs de Prairie è il risultato di un’attenta selezione dei migliori terroir della Provenza, per la maggior parte situati intorno al Crus di Sainte-Victoire.

Note di degustazione:
Colore: colore rosa pallido dai riflessi argentati
Al naso: si percepiscono sentori di frutta come bacche di ribes nero e limone, accompagnati da note minerali che apportano molta freschezza.
Al palato: il vino esplode con una bella intensità aromatica, grazie ai suoi aromi fruttati e a un’equilibrata acidità