Rum Ron Colon Salvadoreno Coffee - 0,75 L

Ron Colon Salvadoreno Coffee nasce da un'interpretazione completamente nuova del rum.

El Salvador è un paese affascinante che produce alcune delle migliori canne da zucchero e caffè al mondo. Da qui il pensiero di utilizzare questi ingredienti di prima qualità per produrre questo rum dal ricco sapore.

Il caffè infuso è prodotto utilizzando chicchi dicaffè bourbon della regione di El Ciprés, coltivati a 1700 mt d'altezza vicino al famoso vulcano Santa Ana di El Salvador.

Questa combinazione rende Colon Coffee Flavored molto interessante sia in termini di degustazione che di miscelazione.

Anche a questa miscela, come a quella dell'etichetta blu, non viene aggiunto zucchero.

Note di degustazione

Aspetto: rum scuro.

Al naso: note di mandorle tostate e spezie legnose sono più evidenti. Con frutta scura e ricca, vaniglia calda che porta una nota più dolce.

Al palato: l'infusione di caffè porta note di cioccolato fondente e prugne secche. Una tostatura medioscura dà al rum un sapore ricco, caldo e di nocciola con un piccolo accenno di amarezza. Questo è bilanciato dalle note del rum invecchiato di banana fresca e ananas succosa.