Gin Junipero - 0,7 L

Il sapore e l'aroma dominante di Gin Junipero sono dati principalmente dal ginepro, lavorato secondo il tradizionale stile del London Dry.

Il segreto di questa ricetta, che ha richiesto 10 anni di elaborazione, è dato dalla combinazione di 12 botaniche.

Prodotto in stile London Dry, viene distillato in un piccolo alambicco di rame nella distilleria di Potrero Hill a San Francisco.

Junipero Gin è il primo gin artigianale distillato in America dopo il proibizionismo.

Note di degustazione

Al naso: incredibilmente morbido, gli agrumi si attenuano quanto basta.

Al palato: morbido e denso, la cassia, i chicchi di paradiso e cubeb aggiungono una buona quantità di calore botanico allo spirito, non ha mai un picco di spezie o agrumi.

Finale: ipnotico e singolare.