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Amaro Petrus Boonekamp
  • Amaro Petrus Boonekamp

Amaro Petrus Boonekamp - 0,7 Lt

Amaro Petrus Boonekamp, l'amarissimo olandese con numerosi aromi erbacei conefrite dalle botaniche uniche utilizzate.

Formato:0,70 L
Grado alcolico:45%
Provenienza:Olanda

Scheda tecnica

Formato
0,70 L
Grado alcolico
45%
Provenienza
Olanda

Riferimenti Specifici

16,07 €
Tasse incluse
Quantità:
Non disponibile


Sono numerose le erbe che entrano nella composizione del Petrus e tra tutte svolge un ruolo fondamentale la galanga, un'erba perenne originaria dell'India e della Cina, molto usata in farmacia come eupeptico aromatico.

Sull'etichetta c'è un monito che recita "muore chi non lo serve", monito riferito ai baristi di tutto il mondo.

Il modo ideale per gustarlo è a temperatura ambiente e senza ghiaccio, che ne altererebbe il colore e il sapore.

Petrus Boonekamp fu un grande liquorista olandese che ricavò questo amaro, per la prima volta, nel 1777, distillando rare sostanze vegetali provenienti dai diversi continenti e, da quel momento, la fama dell'amaro, che aveva battezzato con il suo nome, si diffuse rapidamente in tutto il mondo.

Note di degustazione

Aspetto: mogano intenso e luminoso.

Al naso: presenta molteplici aromi erbacei e floreali, con sentori riconducibili alla rosa appassita, alla ciliegia sotto spirito e alla fava di cacao.

Al palato: gusto decisamente amaro, equilibrato e morbido, in un contesto di grande struttura ed equilibrio che lo rendono piacevolmente persistente.

Finale: chiude su ritorni amari di genziana e rabarbaro, con un lieve sprint di zenzero.

Scheda tecnica

Formato
0,70 L
Grado alcolico
45%
Provenienza
Olanda

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