Caffo Vecchio Amaro del Capo Riserva - 37,5% 0,7L con 2 Bicchieri

Vecchio Amaro del Capo Riserva: carattere e stile

Il Vecchio Amaro del Capo Riserva è l'edizione che la Distilleria F.lli Caffo ha creato per i suoi cento anni di attività (1915-2015). È prodotto in quantità limitata e ogni bottiglia è numerata.

La ricetta parte dagli stessi ingredienti del Vecchio Amaro del Capo classico: un'infusione di 29 botaniche calabresi tra erbe, spezie, radici, fiori e frutti. A queste si uniscono acquaviti di vino italiane, invecchiate per decenni in botti di rovere di Slavonia in magazzini sotto il controllo dello Stato italiano.

Una volta unito, l'amaro riposa sei mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento. In etichetta sono riportati l'anno di produzione dell'acquavite e il numero di bottiglie prodotte in quell'anno. Rispetto alla versione classica il profilo è più fruttato e morbido.

Gradazione 37,5%, formato 0,7L, confezione con 2 bicchieri personalizzati. La Riserva del Centenario ha ricevuto la medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles, sezione Spirits Selection.

Come servirlo

• Temperatura: ambiente, come indicato dal produttore.
• Modo: da sorseggiare con calma, come amaro da meditazione.
• Bicchiere: i 2 bicchieri personalizzati inclusi nella confezione.

Domande frequenti

In cosa è diverso dal Vecchio Amaro del Capo classico?

Usa le stesse botaniche, ma aggiunge acquaviti di vino invecchiate per decenni in rovere di Slavonia e un riposo di sei mesi in botte. Il risultato è più fruttato e morbido.

Come si serve?

Il produttore lo consiglia a temperatura ambiente, da bere lentamente.

È adatto come regalo?

Sì: è un'edizione limitata e numerata, già confezionata con 2 bicchieri personalizzati.

Che gradazione ha?

Ha una gradazione di 37,5% vol ed è venduto in bottiglia da 0,7L.

Dove viene prodotto?

Viene prodotto dalla Distilleria F.lli Caffo a Limbadi, in Calabria.